Sucralose D-et, 0Kcal/Sachet

น้ำเต้าหู้

ลดน้ำตาลจากสูตรปกติได้ 24 กรัม 96 กิโลแคลอรี
ส่วนผสมเดิม
1. ถั่วเหลือง 50 กรัม (1/3 ถ้วย)
      2. น้ำตาล 6 ช้อนชา -->

3. น้ำ 300 ซีซี
ส่วนผสมใหม่
1. ถั่วเหลือง 50 กรัม (1/3 ถ้วย)
      2. ดี-เอ็ด 3/4 ช้อนชา (3 ซอง หรือ
          เทจาก ดี-เอ็ด ขวดโรย 12 ครั้ง)

3. น้ำ 300 ซีซี
วิธีทำ
1. ล้างถั่ว แล้วแช่น้ำ 4-6 ชั่วโมง ไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไปเพราะถั่วจะเริ่มหมักตัว
2. ลวกถั่วด้วยน้ำร้อน เพื่อลดกลิ่นเหม็นเขียว
3. นำถั่วกับน้ำใส่เครื่อง ปั่นจนถั่วละเอียด แล้วกรองกากออกด้วยผ้าขาวบาง
4. เติม ดี-เอ็ด ลงในน้ำนมถั่วเหลือง
5. ต้มน้ำนมด้วยไฟอ่อน ให้พอเดือด คนเป็นระยะกันไหม้
เกร็ด: อาจเติมกลิ่นวานิลลาประมาณ 1/8 ช้อนชา หรือใบเตยบุบ 1 ใบ ต้มพร้อมน้ำนมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

 

 

คลิกปิดหน้าต่าง